Edward Blom har ätit Carolina Gynnings påfågel.
Nu visar han upp bilder på hur tillagningen gick till – steg för steg.
”Vad i helvete!”, kommenterar en chockad följare.

Gastronomen och medieprofilen Edward Blom, 55, har fullt upp med att driva en Youtube-kanal, en podcast och har också ett eget varumärke där han säljer ölglas och egen glögg.

Nyligen har han tagit sitt stora matintresse till en ny nivå när han bestämde sig för att testa att äta påfågel. I en tidigare intervju med Hänt berättade han hur upplevelsen var:

– Det var faktiskt riktigt gott. Om man beskriver det väldigt enkelt så är det som en lite kraftigare kalkon, sa han då.

Edward Blom visar upp tillagningen av påfågeln

Han berättade också att påfågeln som han hämtade råkade tillhöra Carolina Gynnings make Viktor Philipson. Paret hade haft påfågeln på sin gård, men till slut blev den för aggressiv och attackerade deras grannar.

Viktor fick då skjuta den och lade sedan in den i deras frys, där den fick ligga tills Edward kom och hämtade den.

Nu berättar Edward mer om hur tillagningsprocessen gick till i ett Instagraminlägg. På den första bilden sköljer han påfågeln i diskhon. Därefter följer bilder på hur fjädrarna avlägsnas, innan processen fortsätter med fotografier från tillagningen i köket.