Det var ombytta roller när kungen bjöd in till sin unika fest på Stockholms slott. För detta var kvällen när de kungliga kockarna klev fram ur kulisserna:
24 stjärnor som minglade runt på jättemattan i Prinsessan Sibyllas våning med sina champagneglas.
Det var klubben med det mystiska namnet Club des Chefs des Chefs som gästade slottet. Ett ytterst exklusivt gäng där väldigt få kvalar in. Du får bara vara med om du jobbar som personlig kock hos ett statsöverhuvud – antingen en kung eller en president.
Världens hetaste kocknätverk hemma hos kungen.Foto: Henrik Garlöv/Kungliga Hovstaterna
…och dagen innan gästade de kung Frederik i Köpenhamn.Foto: Danska hovet
Så detta var ett toppmöte på högsta kulinariska nivå. 20 män och 4 kvinnor – alla med unik info om sina bossars älsklingsrätter, och om vilken mat de helst duckar. Och de svenska färgerna representerades av stjärnkocken Fredrik Eriksson och hans kollega Viktor Westerlind.
Club des Chefs des Chefs: Fredrik Eriksson om kvällen hos kungen
Fredrik Eriksson på kungens kockfest (med blågul krage). Längst till vänster kung Frederiks personlige kock.Foto: Henrik Garlöv/Kungliga Hovstaterna
En speciell kväll, säger Fredrik till Svensk Dam:
– Det var jättetrevligt och en fin samling med internationella kockar. Kungen är stolt över svensk gastronomi och den nivån som vi ligger på idag.
– Han var på gott humör och han fick en egen kockrock och fina franska knivar. Så det var väldigt lättsamt och trevligt.
Nu kan kungen brassa sin husmanskost i en kockrock med sitt namn på bröstet.Foto: Henrik Garlöv/Kungliga Hovstaterna
Kungen gillar att laga mat, eller hur?
– Ja, absolut. Han kan laga mat.
Är han proffsig?
– Ja, jag har inte lagat mat med honom så många gånger, men när jag har gjort det så har han varit väldigt duktig.
När kungen gör pizza i sitt hemmakök. Här med prins Gabriel.Foto: Prins Carl Philip/Sollidens slott
Men kvällen slutade inte där. Efter slottsminglet fortsatte kockklubben ut på stan: De gick på middag på Den Gyldene Freden i Gamla stan – fast då hade kungen redan åkt hem till drottning Silvia. Och i dag har denna glödheta kockturné rullat vidare till Finland, efter stoppen i Köpenhamn och Stockholm.
Anrika Stockholmskrogen Den Gyldene Freden fick finfint besök.Foto: Tomas Oneborg/SvD/TT
Foto: Henrik Garlöv/Kungliga Hovstaterna, Danska kungahuset, TT, Prins Carl Philip/Sollidens slott.
